Fırında Tahin Helva

Malzemeler: Sade tahin helva Süt Limon suyu İri kıyılmış ceviz Yapılışı: Tahin helvayı bir yayvan ka

Tarif Oku

Papatya tacı

Malzemeler: 12 adet silikon tek porsiyonluk muffin kalıbı Çanak için: 250 gr.kuvertür bitter çikolat

Tarif Oku

Enginar göbeği suflesi

Malzemeler: 60 gr tereyağı 2 yemek kaşığı un 1+1/4 su bardağı süt 1 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı

Tarif Oku

Uludağ karı

Malzemeler: 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 limonun suyu 90 gr toz şeker 1 limonun kabuğu(rendelenm

Tarif Oku

Yassı kadayıf çanağında beğendili tavuk

Malzemeler: 5 adet yassı kadayıf 1 büyük boy topan patlıcan 1/2 tavuk göğsü 1 adet küçük soğan 1 tat

Tarif Oku

Çılbır

Malzemeler: 4 adet yumurta 250 gr yoğurt 2 diş dövülmüş sarımsak 2 yemek kaşığı sirke 1 kahve fincan

Tarif Oku

Kirpi kroket

Malzemeler: 3-4 adet iri boy haşlanmış patates 1 yumurta 2 yemek kaşığı nişasta 50 gr kaşar peyniri

Tarif Oku

Kavun-peynir aşkı

Malzemeler: 1 adet küçük boy kavun 100 gr kadar sert yağlı beyaz peynir 1/2 kahve fincanı zeytinyağı

Tarif Oku

Enginar tatlısı

Malzemeler: 2 adet irice enginar çanağı 1 adet elma 8-10 adet karanfil 1 çubuk tarçın 4 yemek kaşığı

Tarif Oku

Kara incir tatlısı

Malzemeler: 9-10 adet taze,hafif sert kara incir 1 avuç ceviz içi 1 avuç fındık 4-5 adet gün kurusu

Tarif Oku

Süt Çorbası

Malzemeler: 1 litre süt 1 yumurta 1 yemek kaşığı tepeleme un 1/2 su bardağı su tuz 1 yemek kaşığı te

Tarif Oku

Bulamaç çorbası

Malzemeler: 7 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 3 yemek kaşığı tepeleme un 4+1/2 s

Tarif Oku

Fırın Kabağı

Malzemeler; 1,5 kg kalın kabak 2-3 orta boy kuru soğan dereotu,maydanoz ve nane zeytinyağı tuz,karab

Tarif Oku

Süslü Börülce

Malzemeler: 4 kişilik 500 gr.taze börülce 200 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 4-

Tarif Oku

Ekmek karıştırması

Malzemeler: 400 gr bayat ekmek(1,5 ekmek) 3 orta boy kurusoğan 4-5 adet yumurta 1 kahve fincanı zeyt

Tarif Oku

Sütlü kuru incir tatlısı

Malzemeler: 8-10 adet kuru incir 15 adet ceviz 2 yemek kaşığı toz şeker süt Yapılışı:Cevizler irice

Tarif Oku

Alacatene

Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek veya alacatene mercimek 1 avuç pirinç 1 büyükçe kuru soğan t

Tarif Oku

Turunç kabuğu şekerlemesi

Malzemeler: 6 adet iri boy turunç 850 gr toz şeker 3-4 yemek kaşığı su 100 gr kuvertür bitter çikola

Tarif Oku

Polenta

Malzemeler: 250 gr mısır irmiği 3 su bardağı su 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tuz 1 kahve fincanı

Tarif Oku

Gnocchi

Malzemeler: 4 orta boy patates 1 yumurta sarısı Biraz muskat rendesi 1 su bardağı un karabiber,tuz S

Tarif Oku

İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

Malzemeler; 500-600 gr minik dolmalık biber 1 küçük lahana 1 adet salçalık kırmızı biber 3-4 diş sar

Tarif Oku

Yufka Cipsi

Malzemeler: 2 yufka 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı

Tarif Oku

Güllaç Böreği

Malzemeler; 12-13 adet güllaç yufkası sıvıyağ süt 3 yumurta(birinin sarısı üstüne) yoğurt tuz,karabi

Tarif Oku

Kıymalı Yassı Kadayıf

Malzemeler: 5 adet yassı kadayıf 100 gr kıyma 1 küçük kurusoğan 1-2 tane sivribiber 2-3 olgun domate

Tarif Oku

Çikolata çanağı

Malzemeler: 100 gr tereyağ 100 gr.kuvertur(eritmelik)bitter çikolata Kreması: 2 su bardağı süt 1 ade

Tarif Oku

Meyveli krep bohçası

Malzemeler: 2 yumurta 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1-2 yemek kaşı

Tarif Oku

Vişne Likörü

Malzemeler: 2 kg.vişne 3 su bardağı tozşeker 1,5 su bardağı içme suyu 2 su bardağı etil alkol isteğe

Tarif Oku

Reyhan şerbeti

Malzemeler: 1 demet reyhan 2 lt su 4-5 adet limon tuzu 2 yemek kaşığı dolusu bal 1-1,5 kahve fincanı

Tarif Oku

Lemoncello

Malzemeler: 6 adet iri,sulu sarı kabuklu limon 2 adet yeşil kabuklu limon 2 adet iri portakal 1,5 lt

Tarif Oku

Zencefilli gazoz

Malzemeler: 100 gr taze zencefil 2 adet ince rendelenmiş limon kabuğu 3 adet limonun suyu 1 su barda

Tarif Oku

Kış çayı

Malzemeler: 2 kişilik 3 dilim taze zencefil 1/2 çubuk tarçın 7-8 adet karanfil 1 tutam ıhlamur bal Y

Tarif Oku
+