20

Ağustos

Zeytinyağlı deniz börülcesi

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 1 demet deniz börülcesi 1 limon suyu zeytin yağı Yapılışı:Deniz börülcesinin kök kısımla ...

  • Kaç Kişilik
    2 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi
    25 Dakika
  • Pişirme Süresi
    25 Dakika
  • Yazdır
" Zeytinyağlı deniz börülcesi " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 demet deniz börülcesi

1 limon suyu

zeytin yağı

Yapılışı:Deniz börülcesinin kök kısımları kesildikten sonra bol su ile 2-3 defa yıkanır.Suyu süzülür.Bir tencerede kaynamakta olan suya konur.Not:Sakın tuz eklemeyin,kendisi yeterince tuzlu zaten.Tencerenin kapağı açık olarak orta hararetli ateşte haşlanır.Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tane börülce alınır ve kök kısmından uç kısmına doğru iki parmağınızın arasında sıyrılır.Kolayca sıyrılıyorsa olmuş demektir.Haşlanan börülceler bir süzgüye çıkarılır,üstünden soğuk su geçirilir ve süzülmesi için bekletilir.Daha sonra her dal börülce kökten uca doğru sıyrılarak temizlenir.Servis tabağına alınan deniz börülcelerinin üstüne limon suyu ve zeytin yağı gezdirilerek servis edilir.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz