20

Ağustos

Zencefilli gazoz

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 100 gr taze zencefil 2 adet ince rendelenmiş limon kabuğu 3 adet limonun suyu 1 su barda ...

  • Kaç Kişilik
    4 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi
    20 Dakika
  • Yazdır
" Zencefilli gazoz " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

100 gr taze zencefil

2 adet ince rendelenmiş limon kabuğu

3 adet limonun suyu

1 su bardağı toz şeker

200 ml su

Gazoz için:

1 silme çay kaşığı karbonat

2 şişe(400 ml)maden suyu

1,5 lt.soğuk su

Yapılışı:Taze zencefilli yıkayıp kuruladıktan sonra kabuğunu soymadan rendenin ince tarafı ile rendeleyin.Aynı şekilde 2 limonu da ince rendeleyin.Limonların suyunu sıkın.Zencefil,limon kabuğu,limon suyu,su ve şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar kaynatın.Soğuması için bir kenarda bekletin.Çelik süzgeçten geçirin.Elinizle de iyice sıkın.Bu özütü daha önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.İkram sırasında büyük bir sürahinin içinde soğuk su,maden suyu,karbonat ve özütü birleştirin.Bardaklara bölüştürün.Limon dilimi,taze nane yaprakları ve buz küpleri ile süsleyin.

Not:Gazı kaçmaması için içeceğiniz miktar için sodayı eklemenizi tavsiye ederim.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz