Yeşil mercimek salatası
Tarif Ön Yazı
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet orta boy domates 2 adet közlenmiş kırmızı biber 3-4 a ...
" Yeşil mercimek salatası " Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy domates
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz ve dere otu
2-3 adet salatalık turşusu
isteğe göre mısır
tuz,limon suyu
nar ekşisi,balzamik sirke
zeytinyağı
Yapılışı:Yeşil mercimek ayıklanır yıkanır ve üzerini geçecek kadar kaynar su ile 20 dakika kadar bekletilir.Kara suyu dökülür ve 1-2 defa yıkanır.Üstünü 1-2 parmak geçecek kadar suyla haşlanır.Suyu süzülür.Bir kasenin içine aktarılır.Ilınınca diğer malzemeler doğranır ve mercimeğe eklenir.İyice karıştırılır.Sos malzemesi istenilen miktarlarda eklenir.Servis tabağına alınır.
Henüz yorum eklenmemiştir...