20

Ağustos

Vişne Reçeli

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler; 1 kg vişne 800 gr tozşeker 1/4 limonun suyu Yapılışı;Vişnelerin sapları koparılıp yıkanı ...

" Vişne Reçeli " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1 kg vişne

800 gr tozşeker

1/4 limonun suyu

Yapılışı;Vişnelerin sapları koparılıp yıkanır,suyu süzülür.Çekirdekleri çıkarılır.Vişneler bir geniş tepsiye veya tencereye konur.Üzerine tozşeker dökülür ve bir gece bekletilir.Ertesi gün orta ateşte şekerin erimesi için ara sıra karıştırılarak ısıtılır.Şeker iyice eriyince kaynatmadan ateşten alınır.Limon suyu eklenir.Son bir kez iyice karıştırılır,üzeri temiz bir tülbentle örtülür ve 3 gün güneşte bekletilir.3 günün sonunda kavanozlara paylaştırılır,kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilerek 2 gün daha güneşte bekletilir.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz