20

Ağustos

Vişne Likörü

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 2 kg.vişne 3 su bardağı tozşeker 1,5 su bardağı içme suyu 2 su bardağı etil alkol isteğe ...

" Vişne Likörü " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 kg.vişne

3 su bardağı tozşeker

1,5 su bardağı içme suyu

2 su bardağı etil alkol

isteğe göre karanfil,tarçın çubuğu (bu sene ben damla sakızı ile deneyeceğim)

Yapılışı:Vişneleri saplarını ayıklayıp yıkadıktan sonra bir cam kavanoza alıp üzerine şekeri ekleyin.Kavanozun ağzını kapatıp güneş alan bir odada yaklaşık iki hafta şeker eriyene kadar,daha sonrada güneş görmeyen bir yerde bir ay kadar bekletin.Bu sürenin sonunda su ve alkolü de ekleyin,arzu ederseniz 7-8 adet karanfil ve bir tarçın çubuğunu da koyun.Meyveler kavanozun dibine çöktüğünde likör içime hazır demektir.Likörü tülbent yardımı ile bir başka şişeye süzün.Vişne tanelerini de bir kavanoza koyup buzdolabında saklayabilir ve keklere ve tatlılara kullanabilirsiniz.Likörü ikram ederken içine birer adet vişne tanesi de koyabilirsiniz.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz