17

Ocak

Tuzlu pancake

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 2 yumurta 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 paket kabartma ...

  • Kaç Kişilik
    6 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi
    10 Dakika
  • Pişirme Süresi
    30 Dakika
  • Yazdır
" Tuzlu pancake " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 yumurta

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

1-2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

İç malzemesi olarak zeytin ezmesi,acuka,labne ve lor peyniri karışımı

Yapılışı:Bir kasenin içinde yumurta,süt,sıvıyağ,elenmiş un ve kabartma tozunu mikserle güzelce çırpın.Bir gece önceden yaparsanız daha güzel olur.Ertesi gün krep tavasını bir kağıt havlu yardımı ile çok az yağlayın.Isınan tavaya birer yemek kaşığı kadar pancake hamurundan dökerek üstü göz göz olup ele yapışmaz hale geldiğinde altı da pişmiş olacaktır.Tek tarafı pişirilecek.Olan pancake hamurlarını bir tabağa alıp ikinci tur hamurları hemen döktükten sonra pişen hamurların kenarına 1 tatlı kaşığı kadar zeytin ezmesi,acuka,peynir koyup kenardan iki ucunu bastırarak kapatın.Bu işlemi hamurları soğutmadan hemen yaparsanız yapışması kolay olur.Bu şekilde istediğiniz miktarda pancake hazırlayabilirsiniz.Geri kalan hamur olursa buzdolabında bekletebilirsiniz.Kalanları da pişirip reçel,bal meyve ile de tüketebilirsiniz.Ben özellikle içine şeker koymadım.Aynı ölçüye 1,5 yemek kaşığı şeker koyup tatlı pancake hazırlayabilirsiniz.


Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz