20

Ağustos

Tost ekmekli salata

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 9 dilim tost ekmeği 2 adet tavuk butu 250 gr süzme yoğurt 2-3 yemek kaşığı mayonez 1-2 d ...

" Tost ekmekli salata " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

9 dilim tost ekmeği

2 adet tavuk butu

250 gr süzme yoğurt

2-3 yemek kaşığı mayonez

1-2 diş dövülmüş sarımsak

2 adet havuç(ince rendelenmiş)

3-4 adet kornişon turşu

Üzerini süslemek için ince kıyılmış maydanoz veya dereotu

Tost ekmeklerini ıslatmak için süt

Yapılışı:Tavuk butlarını haşlayıp etlerini tiftin.Süzme yoğurt ve mayonezi bir kasede karıştırın.Sarımsağı da ekleyin.Bu karışımdan 3-4 kaşık kadar tavuk etlerine ekleyin.Rendelenmiş havuçtan biraz koyun.Kornişon turşularını ister rendeleyin ister minicik doğrayın ve tavuklara ekleyin.Biraz tuz koyun ve iyice karıştırın.Uzun bir servis tabağına yanyana 3 tost ekmeğini koyun.Her bir dilimi 1 yemek kaşığı sütle ıslatın.Üstüne tavuklu karışımın yarısını yayın.3 tost ekmeğini tavuklu karışımın üstüne koyup yine sütle ıslatın.Tavuklu karışımın kalan yarısını yayın ve üstüne kalan 3 tost ekmeğini yan yana dizin.Tost ekmeklerini ıslatın ve yoğurtlu karışımdan bir spatula yardımı ile krema sürer gibi sürün.Yanlarınıda yoğurt ile sıvayın.Streçle sarıp bir gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün servisten önce kalan yoğurtlu karışımı tekrardan her tarafına sıvayıp kıyılmış yeşillik ve rendelenmiş havuçla süsleyin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz