Tavuk etli nohut
Tarif Ön Yazı
Malzemeler: 300 gr nohut 8 adet tavuk üst kanat 1 orta boy kuru soğan tuz 6 yemek kaşığı zeytinyağı ...
" Tavuk etli nohut " Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
300 gr nohut
8 adet tavuk üst kanat
1 orta boy kuru soğan
tuz
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:Nohut akşamdan ıslatılır.Düdüklü tencereye zeytinyağı konur.Yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.Yıkanmış tavuk kanatları eklenir ve renkleri beyaza dönene kadar karıştırılarak kavrulur.Nohut yıkanır,suyu süzülür ve tencereye ilave edilir.Nohutların üstüne 4-5 parmak geçecek kadar sıcak su ve tuz eklenip kapak kapatılır.İkinci buhar çıkışından sonra ateş kısılır ve 30-35 dakika pişirilir.
Henüz yorum eklenmemiştir...