26

Ağustos

Tahinli kurabiye

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 250 gr tereyağı(oda sıcaklığında) 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta(sa ...

  • Hazırlanma Süresi
    15 Dakika
  • Pişirme Süresi
    30 Dakika
  • Yazdır
" Tahinli kurabiye " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

250 gr tereyağı(oda sıcaklığında)

1 su bardağı tahin

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta(sarısı içine,akı üzerine)

1 paket vanilya

400 gr un

üzerine az kavrulmuş susam

Yapılışı:Elenmiş un hariç diğer malzemeler karıştırılır.kontrollü olarak un ilavesi yapılır.Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur yoğrulur.10 dakika dinlendirilir.Az unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında merdane ile açılır.İstediğiniz kurabiye kalıbı ile veya bir çay bardağı ile kesilir.İsterseniz küçük ceviz iriliğinde yuvarlayabilirsiniz.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerine yumurta beyazı sürülür.Susam serpilir.Önceden ısıtılmış 175'C de pişirilir.



Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz