" Süt Çorbası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 litre süt

1 yumurta

1 yemek kaşığı tepeleme un

1/2 su bardağı su

tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:Sütü tencereye koyun. Yumurta, un ve suyu da ekleyin. Çırpıcı tel ile karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında tuzunu ekleyin. Tuzu ekleyince süt kesilir gibi olursa çırpma teli ile iyice karıştırın. En son tereyağını ekleyip ocağı kapatın. Servis sırasında karabiber serpin.