20

Ağustos

Susam mantolu tahinli tavuk

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 diş sarımsak 1 çay bardağı tahin 1 yemek kaşığı pekmez 1 su bardağı ...

  • Kaç Kişilik
    4 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi
    20 Dakika
  • Pişirme Süresi
    20 Dakika
  • Yazdır
" Susam mantolu tahinli tavuk " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü

1 diş sarımsak

1 çay bardağı tahin

1 yemek kaşığı pekmez

1 su bardağı susam

zeytinyağı

tuz,karabiber

Yapılışı:Sarımsağı dövün,tavukların sığacağı bir kasenin içine alın.Üstüne tahin ve pekmezi ekleyin.Bir tutam karabiber atın ve karıştırın.Tavuk göğsünü enlemesine ikiye ayırın.Her parçayı da kalem şeklinde şeritlere kesin.Susamı yayvan bir tepsiye dökün.Tavukları önce tahinli sosa iyice bulayın.Daha sonra her taraflarını iyice susama bulayın.Bu işlemi sabahtan yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz.Tavayı ateşe koyup ısıtın.2 su bardağı kadar zeytinyağı ve bir tutam tuz atın.Kısık ateşte pekmezin yanmaması için tavukları kızartın ve servis tabağına alın.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz