Ramazan Pidesi
Tarif Ön Yazı
Malzemeler: 2 adet pide için 5 su bardağı un 200 ml.süt 200 ml.su 25 gr tereyağı 1 paket kuru maya 1 ...
" Ramazan Pidesi " Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
2 adet pide için
5 su bardağı un
200 ml.süt
200 ml.su
25 gr tereyağı
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı silme tozşeker
1 tatlı kaşığı silme tuz
üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı kadar yoğurt
susam,çörekotu
Yapılışı:Suyu,sütü ve tereyağını bir kabın içine koyup ılınması için ısıtın.Bir yoğurma kabının içine bu sulu karışımı boşaltın.Tuz ve şekeri ekleyin.Bir başka kaba unu eleyin.Mayayı una karıştırın.Sulu karışıma azar azar unu ekleyerek yoğurun.Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edince üzerini kapatıp sıcak bir yerde mayalanması için bekletin.Mayalanan hamuru ikiye bölün.Fırın tepsisini çok az yağlayın(Eğer tepsiye yağlı kağıt sererseniz kağıdıda çok az yağlayın)hamuru pide şeklinde tepsiye yayın.Üzerine elinizle yoğurt sürün ve susam serpin.Önceden ısıtılmış fırında 175′C de turbo ayarda iki pideyide birlikte pişirin.
Henüz yorum eklenmemiştir...