" patates spiralleri " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 adet orta boy patates

1 iri boy yumurta

3 yemek kaşığı patates veya mısır nişastası

biraz kaşar peyniri rendesi

tuz,karabiber,pul biber

yarım kahve fincanı süt

kızartmak için sıvıyağ

krema sıkma torbası

Yapılışı:Patatesler haşlanır,kabukları soyulur.Hafif ılıkken patates ezici ile iyice ezilir.Çırpılmış yumurta,nişasta,kaşar peyniri ve baharatlar eklenerek iyice yoğrulur.Kızartma tenceresinde yağ kızınca,sıkma torbasına konan patates hamuru yağın içine ortadan başlayarak dışa doğru spiraller şeklinde sıkılır.Önlü arkalı kızartılır,sıcakken servis edilir.