" Nar ekşili nohut salatası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 orta boy kırmızı soğan

1/2 demet maydanoz ve dereotu

1 adet domates

1-2 adet taze soğan

Sos malzemesi:

6-7 yemek kaşığı zeytinyağı

1 limonun suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı tahin

1 çay kaşığı acı pul biber

Tuz

Üzerine küp doğranmış salatalık turşusu

Yapılışı:Yarım ay şeklinde doğranmış kırmızı soğan,küp doğranmış domates,ince kıyılmış yeşillik ve taze soğanlarla birlikte haşlanmış nohut bir kase içinde harmanlanır.Başka bir küçük kasede sos malzemesi karıştırılır ve salatanın üzerine gezdirilir.2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.Servis sırasında salatalık turşusu da eklenir.