19

Ağustos

Naneli patlıcan

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 3 adet orta boy uzun patlıcan 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 yumurta 2 yemek kaşığı tuzlu lo ...

" Naneli patlıcan " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 adet orta boy uzun patlıcan

1 tatlı kaşığı kuru nane

2 yumurta

2 yemek kaşığı tuzlu lor

1 tutam karbonat

1 yemek kaşığı tepeleme un

tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:Patlıcanları alacalı soyun.Tuzlu su içinde 15-20 dakika bekletin.Mutfak havlusu üstünde suyunu kurulayın.Bir kasenin içinde yumurtayı çırpın.Un,nane,karbonat ve tuzlu loru koyup iyice karıştırın.Harcı patlıcan dilimlerinin üstüne bolca sürün.Kızgın yağda önce patlıcanlı,daha sonrada peynirli tarafı kızartıp kağıt havlu üstüne fazla yağını alması için koyun.Daha sonra servis edin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz