20

Ağustos

Muzlu kolay ekler(Malaga)

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 12 adet kedi dili 12 adet en küçüklerinden muz veya 6 orta boy muz 1 çay bardağı soğuk s ...

" Muzlu kolay ekler(Malaga) " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

12 adet kedi dili

12 adet en küçüklerinden muz veya 6 orta boy muz

1 çay bardağı soğuk süt

1 çay bardağı toz krem şanti

Islatmak için

1 çay bardağı sıcak su

3 çay kaşığı granül kahve

2 çay kaşığı toz şeker

Üzerine:

2 yemek kaşığı sıvıyağ

250 gr kuvertür bitter veya sütlü çikolata

Yapılışı:Öncelikle süt ve krem şantiyi katılaşana kadar çırpın ve 15-20 dakika buzdolabında bekletin.Kedi dillerini ıslatmak için su,şeker ve kahveyi karıştırın,kedi dillerinin sığacağı büyüklükte yayvan bir tabağa dökün.Kedi dillerinin şekerli taraflarını kahveli karışıma batırıp yağlı kağıt serilmiş ve buzdolabınıza sığacak büyüklükte bir tepsiye aralıklı olarak dizin.Krem şantiyi bir sıkma torbasına doldurun ve kedi dillerinin üstüne taşmayacak şekilde tepeleme sıkın ve buzdolabına kaldırın.Benmari kabının içine küçük kesilmiş çikolata ve sıvı yağı koyun.Başka bir tencereye biraz su koyup ateşe oturtun.Benmari kabını suya değmeyecek şekilde bu tencerenin üstüne yerleştirin.Çikolata eriyip homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıp eritin ve ocaktan alın.Muzların kabuklarını soyun.Kedi dillerinin boyuna yetecek şekilde kesin.Buzdolabından çıkarttığınız kedi dillerinin üstündeki şantiye hafif bastırıp muzları yerleştirin.Hafif soğumuş çikolatayı muzları ve etrafını kapatacak şekilde azar azar döküp sıvayın ve donması için ekletin.Üzerlerine antep fıstığı serpip ikram edin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz