20

Ağustos

Lokumlu kurabiye

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 125 gr.yumuşak margarin 1 yumurta(sarısı içine,beyazı üstüne) 1 çay bardağı sıvı yağ 3 y ...

" Lokumlu kurabiye " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

125 gr.yumuşak margarin

1 yumurta(sarısı içine,beyazı üstüne)

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı yoğurt

2,5-3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

İçine:1 kase güllü veya sakızlı minik lokum

Üzerine:Yumurta beyazı,hindistan cevizi

Yapılışı:Yoğurma kabına margarin ve pudra şekerini koyup karıştırın.Yumurta sarısı,sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.5 dakika dinlendirin.Ceviz büyüklüğünde bezeleri avuç içinde incelterek yuvarlak açın.İçine bir tane lokum koyup kenarlarını ortaya gelecek şekilde toplayıp yuvarlayın.Düzgün tarafını yumurta beyazına ve hindistan cevizine bulayıp kapattığınız taraf alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1 cm aralık bırakarak dizin.Önceden ısıtılmış 175’C de pişirin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz