20

Ağustos

Limonlu ve Beyaz Gofretli Pasta

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 1 hazır sade pasta taban Kreması için: 3 su bardağı su 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 ...

" Limonlu ve Beyaz Gofretli Pasta " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 hazır sade pasta taban

Kreması için:

3 su bardağı su

3 tepeleme yemek kaşığı nişasta

11 yemek kaşığı tozşeker

2 yumurta sarısı

3/4 çay bardağı limon suyu

1 limon kabuğu rendesi

1 paket krema

üzerine beyaz çikolatalı Gofret

Yapılışı:Bir tencereye su,tozşeker,nişasta,yumurta sarısı,ve limon suyu konur. Orta hararetli ateşte pişirilir. Koyulaşmaya başladığında limon kabuğu rendeside eklenir. 2-3 taşım kaynatılır ve ateşten alınır. Krema eklenir ve karıştırılarak yedirilir. Ara sıra karıştırıp soğuması sağlanır. Pasta tabanın bir parçası sütle ıslatılır.pasta tabanını saracak kelepçeli kalıbın dibine yerleştirilir. Üzerine soğumuş kremanın yarısı dökülür. Arzu edilirse çiğ bademler ufalanarak koyulabilir. Diğer pasta tabanda sütle ıslatılıp kremanın üzerine kapatılır ve kalan krema dökülür. Bir gece buzdolabında dinlendirilir. Servisten önce kelepçeli kalıbın etrafından ıslak bir bıçakla çepeçevre geçilip kalıptan ayrılması sağlanır. Servis tabağına alınır. Beyaz çikolatalı gofret bıçakla ince ince kıyılır ve pastanın üzerine serpiştirilir. Dilimlenerek servis yapılır.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz