20

Ağustos

Limonlu çatlak kurabiye

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 120 gr yumuşak tereyağı 120 gr.toz şeker 1 paket vanilya 1 yumurta 1 yemek kaşığı limon ...

" Limonlu çatlak kurabiye " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

120 gr yumuşak tereyağı

120 gr.toz şeker

1 paket vanilya

1 yumurta

1 yemek kaşığı limon suyu

2 limonun kabuğunun rendesi

210 gr un

1 çimdik tuz ve karbonat

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

Kurabiyeleri bulamak için pudra şekeri.

Yapılışı:İki fırın tepsisine yağlı kağıt serin.Bütün malzemeleri hazırladıktan sonra fırınınızı 180’C de ısıtmaya başlayın.Çırpma kabının içinde tereyağı ve şekeri 2-3 dakika mikserle çırpın.Yumurta,vanilya,limon suyu ve kabuk rendesini ekleyip hafif çırpın.Elenmiş un,tuz,karbonat ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Fazla çırpmanıza gerek yok.Koyu kıvamlı kek hamuru gibi olacak.Elinize eldiven giyin.Hamurdan 1 yemek kaşığı kadar alıp pudra şekerinin içine sıyırın.Hafifçe bulayıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye aralıklı dizin.18-20 adet çıkacak.İlk tepsiyi fırına verin.10-12 dakika pişirin.İkinci tepsiyi de pişirin.Beyaz kalacak ve yumuşak olacak.Soğuyunca sertleşiyor.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz