20

Ağustos

Lemoncello

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 6 adet iri,sulu sarı kabuklu limon 2 adet yeşil kabuklu limon 2 adet iri portakal 1,5 lt ...

" Lemoncello " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

6 adet iri,sulu sarı kabuklu limon

2 adet yeşil kabuklu limon

2 adet iri portakal

1,5 lt su

1 kg.toz şeker

300 ml votka veya tarımsal kökenli etil alkol(Migroslarda Mey firmasının etil alkolu satılıyor)

Yapılışı:2 adet yeşil,2 adet sarı ve 2 adet portakalın kabuklarını beyaz kısmına gitmeden rendeleyin.Bunların suyunu sıkın.Rendelenmiş kabuklarla birlikte büyükçe bir cam kavanoza koyun.Kalan 4 adet limonu ortadan ikiye bölüp kavanoza koyun.1,5 lt su ve 1 kg.şeker(150-200 gr kadar daha eksik koyabilirsiniz)ide ekleyin.Ağzını sıkıca kapatıp güneşli bir yere koyun.10-15 gün şeker eriyene kadar gidip gelip çalkalayın.Şeker eriyince votkayı ekleyin.3 hafta sonra bir tülbent yardımı ile süzün.Şişelere koyun buzdolabına kaldırın.1 ay dinlendirin.Yeniden süzün.Soğuk ikram edin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz