" Kuru domates salatası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

250 gr kurutulmuş domates

3 yemek kaşığı yaban mersini

3 yemek kaşığı kuş üzümü

2 yemek kaşığı kuru üzüm

1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

1/2 demet kıyılmış maydanoz

4 yemek kaşığı kavrulmuş susam

1 çay bardağı nar ekşisi

tuz ve zeytin yağı

Yapılışı:Kuru domatesleri sıcak suyun içinde yarım saat bekletin.Süzdükten sonra küçük parçalara kesin.Bir kasenin içine domatesleri ve yıkanmış olan yaban mersini.kuş üzümü ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.Nar ekşisi,tuz ve zeytinyağını başka bir kasenin içinde çırpıp salataya ekleyip karıştırın.Maydanozu da ekleyip servis tabağına alın.Üzerine ceviz ve kavrulmuş susamı serpin.