Kıtır kabak kızartması
Tarif Ön Yazı
Malzemeler: 4 adet orta boy kabak 2 çay bardağı un 3 yemek kaşığı sirke 2-3 çay bardağı su 1 tatlı k ...
" Kıtır kabak kızartması " Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
2 çay bardağı un
3 yemek kaşığı sirke
2-3 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Servis için sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:Kabaklar yıkanır,kabukları kazınır ve 2-3 mm kalınlığında verev dilimlenir.Yayvan bir kasenin içinde un,tuz,sirke ve azar azar eklemek suretiyle su karıştırılır ve koyu boza kıvamında bir harç hazırlanır.Kabaklar bu harca bulanır ve kızgın yağda kızartılır.Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Henüz yorum eklenmemiştir...