" Kereviz salatası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1-2 adet kereviz kafası

1 küçük elma

1-2 diş dövülmüş sarımsak

250 gr süzme yoğurt

2 kaşık mayonez(istenirse)

tuz

Zeytinyağı

Sunum için bir santim kalınlığında dilimlenmiş portakal,kerevizin en taze sapları,ceviz

Yapılışı:Kerevizlerin kabuklarını derinlemesine kesin.Limonlu su içinde bekletin.Elmanın da kabuklarını soyun.Kereviz ve elmayı derin bir kasenin içine rendeleyin.2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,tuz,sarımsak,yoğurt ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın.Kabukları ile dilimlenmiş portakalların üstüne kubbeler halinde yerleştirin.Üstlerini taze kereviz sapları ve ceviz ile süsleyin.