20

Ağustos

Isırgan otu salatası

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 1 bağ ısırgan otu 1 adet nar 100 gr keçi peyniri 1 avuç ceviz 10 adet çeri domates Tuz,n ...

" Isırgan otu salatası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 bağ ısırgan otu

1 adet nar

100 gr keçi peyniri

1 avuç ceviz

10 adet çeri domates

Tuz,nar ekşisi,limon suyu

Zeytinyağı

Yapılışı:Eldiven yardımı ile ısırganların yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve iyice kurutun.Narı ayıklayın.Peyniri ister ufalayın,ister minik küpler halinde kesip çok az zeytinyağında hafif kızartın.Cevizi irice doğrayın.Çeri domatesleri ikiye kesin.Limon suyu,tuz ve zeytinyağını bir kasede karıştırın,isteğe göre nar ekşisi de ekleyin.Servisten yarım saat kadar önce ısırganları az tuzla harmanlayın.Servis tabağına alın,üzerine sosu döküp biraz karıştırın.Nar,ceviz,peyniri ekleyip karıştırın.Domatesleri tabağın etrafına dizin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz