20

Ağustos

Hardal soslu ahtapot

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: Haşlanmış ve iri doğranmış ahtapot 3-4 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 1 tatl ...

" Hardal soslu ahtapot " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Haşlanmış ve iri doğranmış ahtapot

3-4 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı hardal tohumu

1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

Yapılışı:Ahtapotun yumuşak olması için 1-2 ay dondurucuda bekletmeniz yeterli olacaktır.Düdüklü tencereye iç organları ayıklanmış ahtapotu koyun.Üzerini geçecek kadar su ekleyin.2 -3 tatlı kaşığı tuz atın.1 orta boy soğanın kabuğunu soyun ve bütün olarak koyun.En son olarak ta bir küçük dilim bayat ekmek koyun. Düdüklünün kapağını kapatın.Yarım saat haşlayın.Soğuyunca vantuzlarını temizleyin,iri doğrayın.Sos malzemesini bir kase içinde çırpın ve ahtapota ilave edip iyice karıştırın.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz