" Glutensiz tatlı kurabiye " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

250 gr Becel margarin

500 gr Sinangil glutensiz un

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Gerekirse 3-4 yemek kaşığı mısır nişastası

Üstüne:1 yumurta beyazı

Hindistan cevizi,çekilmiş fındık,ceviz

Yapılışı:Yoğurma kabına margarin,pudra şekeri ve yumurtayı koyup yağ ve şeker birbirine karışana kadar elinizle yoğurun.Kabartma tozu,vanilya ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapın.Gerekirse nişasta ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.10 dakika dinlendirin.Ceviz büyüklüğünde bezeleri yuvarlayıp bir tarafını önce yumurta beyazına,daha sonra isteğe göre hindistan cevizine,fındık veya cevize bandırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 cm aralık bırakarak dizin.Önceden ısıtılmış 175’C fırında pişirin.