28

Eylül

Ezogelin pilavı

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye 1,5 su bardağı sıcak su 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet ort ...

  • Kaç Kişilik
    4 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi
    15 Dakika
  • Pişirme Süresi
    20 Dakika
  • Yazdır
" Ezogelin pilavı " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriye

1,5 su bardağı sıcak su

1 adet küçük boy kuru soğan

1 adet orta boy kapya biberi

1/2 kahve fincanı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Yapışmaz tabanlı bir tencerede yemeklik doğranmış kurusoğan zeytinyağı ile 2-3 dakika kavrulur.Ufak doğranmış kapya biberi de eklenerek biber biraz yumuşayana kadar kavrulur.Arpa şehriye ve tuz eklenerek 1-2 dakika hepsi beraber karıştırılır.Suyu eklenir.Kısık ateşte şehriyeler suyunu çekene kadar,arada bir dibi tutmaması için karıştırılarak pişirilir.Demlenmesi için bekletilir.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz