20

Ağustos

Ekmek karıştırması

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 400 gr bayat ekmek(1,5 ekmek) 3 orta boy kurusoğan 4-5 adet yumurta 1 kahve fincanı zeyt ...

" Ekmek karıştırması " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

400 gr bayat ekmek(1,5 ekmek)

3 orta boy kurusoğan

4-5 adet yumurta

1 kahve fincanı zeytinyağı

tuz,karabiber

Yapılışı:

Bayat ekmekler dilimlenir ve küçük küçük doğranır.Büyük bir tencerede zeytinyağı ve yemeklik doğranmış kurusoğan,soğanlar yumuşayana kadar kavrulur.Yumurtalar kırılır,tuz ve karabiber eklenir.Yumurtalar fazla pişmeden ekmeklerde eklenip iyice karıştırılır.2-3 dakika sonra tencere ateşten alınır.Kapağı kapatılıp biraz demlendirilir.Sıcak olarak servis yapılır.Yazın kavun ve karpuzla,kışında hoşafla birlikte yenmesi tavsiye edilir.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz