20

Ağustos

Çilekli tartolet

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 6 adet Hamuru için 2 su bardağı un(1/2 su bardağını badem unu kullanabilirsiniz) 100 gr ...

" Çilekli tartolet " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

6 adet

Hamuru için

2 su bardağı un(1/2 su bardağını badem unu kullanabilirsiniz)

100 gr tereyağı

bir tutam tuz

Kreması

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tepeleme un

1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

3 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

Üzerine çilek

Yapılışı:

Hamur için un,minik parçalar halinde tereyağı ve bir tutam tuzu yoğurun.Hamuru 6 eşit parçaya bölün.Tartolet kalıplarını yağlayın ve hamuru kalıbın içine elinizle bastırıp ve yayarak yerleştirin.Pişerken kabarmaması için bir kaç yerine çatal batırın.Üzerlerini folyo ile kapatın.Hamurları 1 saat buzdolabında bekletin.Her bir tartolet kalıbının içine folyoların üzerine 9-10 adet nohut yerleştirin.Önceden ısıtılmış 175’C fırında 15 dakika pişirin.Kalıpların içindeki nohut ve folyoları çıkartın ve 15 dakika daha pişirin.Fırından çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin.Kreması için bir tencerede süt,un,nişasta ve tozşekeri devamlı karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirin.Vanilyayı ekleyip ateşten alın.Ara sıra karıştırarak soğutun.Tartolet kalıplarının içine kremadan doldurun.Üzerine çilek ve nane yaprakları koyup servis yapın.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz