20

Ağustos

Çikolata şelalesi

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 150 gr bitter çikolata 50 gr+(kapları yağlamak için) tereyağı 1 çay bardağı un 1 çay bar ...

" Çikolata şelalesi " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

150 gr bitter çikolata

50 gr+(kapları yağlamak için) tereyağı

1 çay bardağı un

1 çay bardağı toz şeker

1 tutam tuz

2 yumurta

Yapılışı:Öncelikle ısıya dayanıklı 4 orta boy sufle kasesi veya 6-7 küçük boy sufle kasesini sert tereyağı ile iyice yağlayıp pudra şekeri bulayın.Fırını 200’C de ısıtmaya başlayın.Çikolatayı küçük parçalara bölüp benmari eritin.Çikolata eriyince tereyağınıda ekleyip iyice karıştırın ve bir kenarda sıcak olarak bekletin.Bir kasenin içinde yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpın.Elenmiş un ve tuzu ekleyip unu yedirin.Çikolatayıda ekleyip iyice birbirine yedirin.Sufle kaplarının yarısına kadar doldurup kaplara bölüştürün.200’C de 10-12 dakika pişirin.Üzeri hafif kek kıvamında olunca hemen çıkarın.Süreyi aşmayın.Bir iki dakika dinlendirip bir bıçak yardımı ile kaselerin kenarlarından kolay çıkması için geçin.Servis tabağına ters çevirin.Üzerine az pudra şekeri serpip dondurma ile sıcak sıcak ikram edin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz