20

Ağustos

Cevizli şevketi bostan

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 250 gr şevketi bostan 1-2 diş dövülmüş sarımsak 1 limon suyu 1 yemek kaşığı yoğurt zeyti ...

" Cevizli şevketi bostan " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

250 gr şevketi bostan

1-2 diş dövülmüş sarımsak

1 limon suyu

1 yemek kaşığı yoğurt

zeytinyağı.tuz

bir avuç iri kıyılmış ceviz

Yapılışı:Şevketi bostan ayıklanır,doğranır ve bol suyla yıkanır.Bir tencerede su kaynatılır ve 2 yemek kaşığı limon suyu ile birlikte şevketi bostanlar konur ve güzelce haşlanır.Ilınınca suyu süzülür ve bir servis tabağına alınır.Bir kasenin içinde sarımsak,tuz.3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve kalan limon suyu karıştırılır.Bir yemek kaşığı yoğurt eklenip tekrar karıştırılır ve şevketi bostanların üstüne dökülür.En son olarak da bir avuç ceviz serpilir ve servis edilir.




Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz