20

Ağustos

Bulamaç çorbası

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 7 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 3 yemek kaşığı tepeleme un 4+1/2 s ...

" Bulamaç çorbası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

7 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet büyük boy kuru soğan

3 yemek kaşığı tepeleme un

4+1/2 su bardağı su

tuz

Yapılışı:Kuru soğanı yemeklik doğrayın.Tencereye zeytin yağını koyun.Soğanları iyice yumuşayana kadar kavurun.4 su bardağı suyu koyun.Unu ekleyerek bir tel çırpıcı ile topaklaşmaması için karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.Kaynamaya başladığında tuzunu ayarlayın.Çok koyu olursa yarım su bardağı sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın.Servis sırasında kraton ekmek ekleyin.Bayat ekmekleri küp küp doğrayın.Teflon tavaya 1-2 kaşık tereyağı koyun,eriyince ekmekleri ve isteğe göre bir tutam acı pul biber ve kekik ekleyerek soteleyin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz