20

Ağustos

Beyin Haşlama salatası

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 1 adet dana beyni 2-3 yaprak defne 1 küçük boy kuru soğan tuz zeytinyağı,limon suyu Yapı ...

  • Kaç Kişilik
    6 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi
    10 Dakika
  • Pişirme Süresi
    5 Dakika
  • Yazdır
" Beyin Haşlama salatası " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 adet dana beyni

2-3 yaprak defne

1 küçük boy kuru soğan

tuz

zeytinyağı,limon suyu

Yapılışı:Az akan su altında dana beyninin zarlarını yıkayıp çıkarın.Küçük bir tencereye su koyun ve ısıtın.İsteğe bağlı tuz,defne yaprağı ve dörde bölünmüş soğanı ekleyin.Yıkanmış beynide koyun.Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika haşlayın.Ateşten alın,ılınınca suyunu süzün.Servis tabağına alın.Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz