" Bazlama pizza " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 adet bazlama

150 gr kaşar peyniri

50 gr tereyağı

1 yumurta

İsteğe bağlı sucuk,salam veya sosis

Yapılışı:Bazlamanın üstünden keskin bir bıçak yardımı ile genişçe bir kapak kesilir.Kenarlardan iç hamuru biraz çıkartılır.Minik tereyağı parçaları yayılır.İnce dilimlenmiş kaşar peyniri parçaları aralıksız dizilir.Üzerine ince dilimlenmiş sucuk,salam veya sosis parçaları yerleştirilir.Bazlamanın ortasına fazla malzeme konulmaz,bir yumurta kırılır.Bir fırça yardımı ile yumurtanın beyazı yavaşça etrafına yayılır.Bazlamanın kenarlarına biraz tereyağı sürülür.Önceden ısıtılmış 200 ‘C ızgara konumunda yumurtanın akı pişene kadar pişirilir.Dilimlenerek sıcak servis yapılır.