20

Ağustos

Ayva marmelatı

  • Yazan:Aysun Analı
  • 20 Comment
Tarif Ön Yazı

Malzemeler: 2 kg.ayva 1 adet elma 1 kg.tozşeker 1/2 limonsuyu Yapılışı: Ayvalar ve elma yıkanır,dili ...

" Ayva marmelatı " Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 kg.ayva

1 adet elma

1 kg.tozşeker

1/2 limonsuyu

Yapılışı:

Ayvalar ve elma yıkanır,dilimlenir,kabukları soyulur ve su dolu bir kabın içine konur.Mutfak robotunun iri rendesi ile rendelenir.Düdüklü tencereye ayvaların 1/3 ü konur.Şekerinde bir kısmı konur.Daha sonra ayvalar ve şeker olmak üzere sırayla konur.En üste ayvaların kalmasına dikkat edilir.1/2 limon suyu da eklenir.Düdüklünün kapağı kapatılır.Her zamanki gibi harlı ateşte ilk buhar çıkınca düdük indirilir.İkinci buhar çıktığında ocağın altı kısılır ve 5 dakika pişirilir.Buharın çıkması için biraz beklenir.Marmelat karıştırılır ve sıcak sıcak kavanozlara pay edilir.Ağızları sıkıca kapatılıp ters çevrilir ve soğuması beklenir.Yerken üzerine biraz limon suyu gezdirmenizi tavsiye ederim.

Henüz yorum eklenmemiştir...

Tarife Yorum Yaz